Detaljer om förslaget
Scope
This document specifies material and performance requirements and test methods for knives with metal blades intended for use in the preparation of food in household or commercial kitchens as well as in slaughtering facilities.
This document does not apply for hunting knives, pocket knives, razors, utility or tool knives (with trapezoidal blade for cutting carpets etc.).
This document does not apply for ceramic knifes, which are covered by ISO 8442-9.
Detta dokument föreslås att fastställas och publiceras som svensk standard.
För att lämna allmänna kommentarer på standardförslaget i sin helhet och på föreslagen titel – klicka på förslagets titel.
För att lämna specifika kommentarer på innehållet – skriv kommentaren och föreslagen ändring i rutan under avsnittet i fråga.
Standardförslag på engelska föreslås att fastställas som svensk standard utan översättning. Kommentarer på engelskspråkiga standardförslag bör vara på engelska.
För att ett standardförslag ska kunna fastställas som svensk standard måste det vara förenligt med svensk lagstiftning. Det är således viktigt att berörda svenska myndigheter klarlägger ifall standardförslaget är förenligt med svensk lagstiftning.